以親手準備一道道菜為主,適合想在旅行中學習日常越南風味的獨行旅客、朋友或家庭。菜單先圍繞參加者需求溝通,再由接待單位確認能使用的食材與設備;市場參觀不是預設項目。
體驗亮點
- 以動手做菜代替餐廳打卡
- 可溝通辣度、口味與菜單方向
- 適合提出蛋奶素或純素需求
行程與服務介紹
建議課程內容
約4小時可規劃食材說明、備料、烹飪和完成後的品嚐時間。菜式數量、是否獨立操作及用餐安排,按確認後的課程執行。
先確認飲食限制
請詳細說明是否食用蛋、奶、蔥蒜及蘑菇,是否避開魚露或蝦醬。可以提出純素菜單,但廚房分區和器具交叉接觸條件必須向場地確認。
出發前需要確認
需提供過敏項目與兒童年齡,避免只寫“不能吃海鮮”等籠統描述。烹飪涉及刀具與熱源,兒童操作範圍、導覽語言和材料費用均需事先確認。
常見問題
素食課是否等於完全無蛋奶、無交叉接觸?
不是。素食類型與食材處理方式需要逐項確認;如有嚴重過敏或嚴格純素要求,應先獲取場地對配料和廚房條件的明確回覆,再決定是否參加。
要怎麼詢價並確認預訂?
先提供日期、人數、孩子年齡與想調整的項目,我們再確認場地是否可接待,並列出交通、門票、材料或餐食等費用。收到明確方案並同意報價後,才依確認流程預訂;送出詢問不代表已保留名額。



